卷心菜可以放过夜，但是建议尽量在24小时内食用。如果储存得当，卷心菜在冷藏状态下可以保持较长时间的新鲜度。如果发现卷心菜在放置过夜后有异味、变色或变软，就应该丢弃，以免食用后引发食物中毒或消化不良的问题。
