椰子蛋是指一种乳白色的蛋形果实，也称为龙眼蛋，椰核蛋。一般情况下，椰子蛋可以在室温下存放一至两天，也可以放入冰箱冷藏一周左右。但是，长时间放置后，椰子蛋的口感和味道可能会有所改变，变得不那么新鲜美味。对于已经长时间放置的椰子蛋，建议先闻一闻是否有不正常的气味，再尝试品尝，如果有任何异味或变质迹象，就不要食用了。
