尖椒可以冷藏过夜，但是建议尽快食用，因为长时间冷藏会使尖椒变软和失去新鲜度。如果尖椒经过适当包装并放置在冰箱中，可以在冷藏的状态下保存1-2天。但是，冷藏后的尖椒可能会稍微失去一些味道和口感。在食用前，建议仔细检查尖椒的外观和气味，确保它没有腐烂或变质的迹象。如果有任何可疑的情况，最好不要食用。
