功效:
炸鲜奶是一道美味可口的甜品,能让人感受到浓郁的奶香和脆脆的口感。它富含蛋白质、钙、维生素和矿物质,能提供身体所需的营养,并增加人体的饱腹感。同时,炸鲜奶的制作过程简单方便,适合家庭聚餐或朋友聚会时的甜点选择。
材料:
- 鸡蛋:2个
- 鲜奶:200ml
- 白砂糖:适量
- 面包糠:适量
- 植物油:适量(用于炸制)
做法步骤:
1. 准备一个碗,将鸡蛋打入碗中,轻轻打散。
2. 将鲜奶倒入碗中,与打散的鸡蛋混合均匀。
3. 根据个人的口味喜好,适量加入白砂糖搅拌均匀,使糖完全溶解在鲜奶中。
4. 在另一个碗中倒入面包糠。
5. 将一个平底锅加热,倒入适量的植物油,烧至五成热。
6. 将每一块鲜奶轻轻裹上面包糠,确保鲜奶均匀包裹。
7. 将包裹好面包糠的鲜奶放入热油中,小火慢炸,炸至金黄色。
8. 将炸好的鲜奶捞出盛放在吸油纸上,去除多余油份。
注意事项:
1. 在准备鲜奶混合液的时候,要充分搅拌,使鸡蛋与鲜奶充分融合。
2. 在包裹面包糠的过程中,要轻轻按压,确保面包糠紧密附着在鲜奶上。
3. 在炸制时,火候要适中,过高的温度会导致鲜奶烧焦,过低的温度则会导致鲜奶吸油过多,口感变油腻。
4. 在炸制过程中,要不断翻动炸鲜奶,保证每一面均匀炸熟。
简单的炸鲜奶就完成了,只需几个简单的步骤即可制作出美味可口的甜点。享受这道甜品时,不仅可以品尝到鲜奶的香甜,还能感受到脆脆的口感。不妨在下次聚会或家庭聚餐时,为大家带来一份惊喜,享受炸鲜奶带来的美味!