功效：南瓜含有丰富的维生素A、维生素C和纤维，有助于提高免疫力，促进消化和改善视力。熬南瓜还可以保留南瓜的营养成分，让其更易于吸收。
材料：
- 1个小南瓜
- 适量水
- 适量盐
- 适量黄油或植物油（可选）
- 其他调味料（可根据个人口味添加，如胡椒粉、肉桂粉等）
做法步骤：
1. 将南瓜清洗干净，切成小块或削去皮，去除南瓜籽，备用。
2. 将足够的水倒入大锅中，并加入适量盐。水的量要能够覆盖住南瓜块。
3. 将锅放在炉灶上，调至中火加热。等水烧开后，将南瓜块放入锅中。
4. 继续以中小火煮10-15分钟，或直到南瓜块变得柔软易碎。
5. 关火后，用勺子将南瓜块捞出，放入搅拌机或使用搅拌器搅拌成泥状。
6. 如果想要更加口感浓郁的南瓜糊，可以加入一块黄油或植物油，搅拌均匀。
7. 根据个人口味，可以加入适量的调味料，如胡椒粉或肉桂粉，再次搅拌均匀即可。
8. 最后，将做好的南瓜糊倒入碗中，可以拌入一些南瓜籽或其他果仁类食材进行装饰，提升口感。
注意事项：
- 若是喜欢带甜味的南瓜糊，可以加入适量的蜂蜜或红糖进行调味。
- 煮南瓜时，水的量要适当，过多会导致南瓜糊过稀，若想要南瓜糊更浓稠，可以少放一些水。
- 切削南瓜皮时要小心，以防刀子滑动造成伤害。
以上就是一种简单又好吃的熬南瓜的做法。希望大家能够尝试并享受到这道美味的南瓜糊。
