功效：提供营养，养颜美容，增加食欲。
材料：
- 鸡蛋 x 2个
- 面粉 x 100克
- 牛奶 x 200毫升
- 白糖 x 50克
- 食用油 x 适量
- 果酱或蜂蜜 x 适量（可选）
做法步骤：
1. 准备一个大碗，将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。
2. 将面粉倒入另一个容器中，加入白糖并混合均匀。
3. 将打好的鸡蛋倒入面粉中，慢慢加入牛奶，边倒边搅拌，直至面糊变得顺滑。
4. 取一个平底锅，加入适量的食用油，用中小火加热。
5. 将面糊倒入锅中，以适当的量摊成薄饼状，并用铲子修整边缘。
6. 等待一段时间，当薄饼的底部变得金黄而饼顶的面糊基本凝固时，将薄饼翻面继续煎炸。
7. 煎炸至两面金黄即可取出，可使用剪刀剪成小块，装盘备用。
8. 可根据个人喜好，撒上适量的白糖，或涂抹果酱或蜂蜜作为配料。
注意事项：
- 煎薄饼时，火候要掌握好，太旺容易糊底，太小又会导致薄饼不松软。
- 做薄饼时面糊不要过于稀薄，否则容易煎成薄薄的饼皮而没有口感。
- 在翻面时要轻巧，以免面糊散开或扣在锅上造成不整齐的外观。
以上是做简单又好吃的薄饼的步骤和注意事项。每个人的口味不同，可以根据个人喜好调整材料的比例和煎炸的时间，让薄饼更加美味。
