马齿苋是一种常见的野菜，也被认为是一种草药。它的嫩叶可以食用，味道鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质。马齿苋不仅可以烹饪成菜品，也可以搭配其他蔬菜一起炒食。因此，马齿苋可以作为一种营养丰富的蔬菜添加到饮食中去。
