功效:草莓糕是一道美味又营养丰富的甜点,草莓富含维生素C和抗氧化物,有助于提高免疫力和预防氧化损伤。此外,草莓还含有膳食纤维和微量元素,有助于促进消化和维持身体健康。
材料:
- 200克鲜草莓
- 100克砂糖
- 200克牛奶
- 150克面粉
- 2颗鸡蛋
- 1勺泡打粉
- 适量黄油(用来涂抹模具)
做法步骤:
1.将草莓洗净并去蒂,放入搅拌机中打碎成泥状备用。
2.取一个大碗,将面粉、砂糖、泡打粉和鸡蛋放入碗中,倒入牛奶,搅拌均匀至无颗粒。
3.将草莓泥倒入面糊中,搅拌均匀。
4.预热烤箱至180摄氏度。
5.取一个适合烤蛋糕的模具,涂抹一层黄油,再撒上一些面粉,防止粘连。然后将面糊倒入模具中。
6.将模具放入预热好的烤箱中,烤约30-35分钟,或者用牙签插入蛋糕中央,拔出时没有粘糊就表示蛋糕熟透了。
7.等蛋糕完全冷却后,取出模具,即可享用美味的草莓糕了。
注意事项:
1.在烤制蛋糕时,可以根据自家烤箱的特性和个人口味,微调烤制时间和温度。
2.为了保持草莓糕的口感和颜色,建议在保存的时候放入密封的容器中,并放置于冰箱中。
3.可以根据个人喜好,在蛋糕表面撒上一些砂糖粉或鲜草莓片进行装饰,提升视觉效果和口感。
以上就是草莓糕的简单制作方法,希望大家可以尝试制作这款美味又营养的甜点,享受美好的味觉体验!