水果茶可以冷藏过夜,并且可以喝。不过要注意的是,水果茶在冷藏过夜后可能会变得口感不如新鲜的茶,而且也可能会失去一部分营养成分。如果你想要喝到最好的口感和营养,最好是在冷藏过夜后尽快喝完。另外,如果你觉得茶水有异味或变质的迹象,就不要喝了,以免对身体造成不良影响。