黄油一般在室温下容易软化甚至融化，所以放在常温下过夜是可以的。然而，如果环境温度很高，黄油可能会变得过软或者融化，因此最好将黄油放在阴凉、干燥的地方保存，或者放在冰箱中保存。如果黄油在常温下过夜后变得异常软化或外观有异样，最好不要食用，以免食品变质导致食源性疾病。
