大连好吃又简单的小吃街
功效：
大连小吃街以其独特的口味和丰富的选择而闻名。这些小吃街的美食不仅美味，而且制作简单，适合快节奏的现代生活。这里介绍一道具有母乳促进和改善睡眠功效的小吃：花生豆腐干。
材料：
- 新鲜花生 200克
- 新鲜豆腐 300克
- 酱油 2汤匙
- 白糖 1汤匙
- 食盐 适量
- 香菜（可选） 适量
做法步骤：
1. 将花生放入开水中煮沸，煮约10分钟。然后用冷水冲洗花生，去除外皮。
2. 将花生用榨汁机榨碎成花生酱状。
3. 将豆腐切成小块，并用纱布包裹，去除多余的水分。
4. 在一个碗中，将花生酱、酱油、白糖和适量的盐混合在一起，制成酱汁。
5. 将豆腐切成薄片，并将其放入混合好的酱汁中腌制10分钟。
6. 煎锅中加热适量的油，并将腌制好的豆腐片放入锅中煎炸，直到两面金黄色。
7. 取出煎好的豆腐片，并撒上香菜作为装饰。
8. 花生豆腐干即可享用。
注意事项：
1. 煮花生时不要过度煮熟，以免影响口感。
2. 豆腐的质地应该比较紧实，以便煎炸时不易断裂。
3. 适量的食盐和白糖可以根据个人口味进行调整。
4. 建议在食用前将豆腐放在冰箱中冷藏一段时间，让其更加爽脆可口。
大连小吃街的花生豆腐干不仅是一道美味的小吃，还有助于促进人体的母乳分泌和改善睡眠质量。制作过程简单易行，无论是家庭烹饪还是在小吃街摊位上都可以尝试制作。快来尝试一下吧！
