海鲜稀饭可以过夜，但是是否可以吃取决于个人口味和食材的新鲜程度。如果海鲜稀饭在合适的条件下保存，如放入冰箱中密封保存，那么它可以在24小时内食用。然而，如果海鲜稀饭在过夜后出现任何异味、变质或有可疑状况，建议不要食用，以免引起食物中毒。总的来说，为了确保食品安全和口感，请最好在烹饪时就适量准备，避免过量或过夜食用。
