常温饭菜可以过夜保存，但是要注意保存方式和时间。如果食物在常温下保存超过2小时，会增加细菌滋生的风险。因此，如果要保存常温饭菜过夜，最好将其密封并放入冰箱冷藏，以减缓细菌生长速度。但是，冷藏饭菜也有保存时间的限制，通常建议在48小时内食用。如果饭菜有异味、变质或发霉，那么就不宜食用。总的来说，过夜的常温饭菜可以食用，但是要注意保存时间和食品安全。
