玉米茶是指用玉米煮沸后浸泡而成的饮品,因为玉米茶的口感和味道可能会有所变化,所以不建议过夜后再喝。如果你决定喝剩下的玉米茶,最好将其冷藏并在24小时内饮用完毕,以确保食品的安全和品质。但请注意,如果玉米茶已经有异味或出现异常变化,应该避免食用,以免发生食物中毒等健康问题。