蛋奶可以放过夜，但是你需要注意它们的保存方式。处理好后的蛋奶应该在冰箱中储存，并在两个小时内放入冰箱。在储存在适当温度下的冰箱中，蛋奶可以在两到四天的时间内食用。而生鲜蛋奶应该在一个月内食用完。如果你对蛋奶的新鲜度有疑问，或者过了保质期，最好不要食用，以免导致食物中毒。
