功效： 白皮洋葱具有抗氧化作用，有助于提高免疫力和预防感冒。它还能降低血压和胆固醇，对心脏健康有益。
材料：
- 2个中等大小的白皮洋葱
- 2勺橄榄油
- 适量的盐和胡椒粉（根据口味调整）
做法步骤：
1. 将白皮洋葱剥掉外皮，并将它们切成薄片。
2. 在一个大平底锅中，加热橄榄油。当油热时，加入洋葱片，并用铲子将其均匀分开。
3. 用中小火炒煮洋葱片，直到它们变软和透明。这一过程可能需要大约10-15分钟。
4. 一旦洋葱变软，继续炒煮它们直到它们变为金黄色。这将需要额外的5-10分钟时间。
5. 炒煮完成后，加入适量的盐和胡椒粉，并搅拌均匀。
6. 等到洋葱变得有点焦糖化和脆脆的时候，关火并将白皮洋葱装在盘子里。
注意事项：
- 在炒煮洋葱时，要用中小火，以免糊掉。
- 确保洋葱片均匀分开，以保证它们能够均匀炒熟和变得金黄色。
- 可以根据个人口味添加其他调料，如蒜粉、香草等，以增添额外的风味。
尽情享受这道简单又好吃的白皮洋葱吧！它可以作为开胃菜、主菜的配菜或用来做汤和炒饭等不同的料理。它既美味又营养，一定能够满足你的味蕾。
