豆花可以放置过夜，但是最好在冰箱中保存。冷藏豆花可以延长其保质期，避免变质和细菌滋生。在食用前，应先检查豆花是否有异味或变质现象，如有就不宜食用。此外，豆花也可以根据个人喜好添加一些水果或其他配料来增加口感和营养。
