香菇与姜一起煮吃是一种常见的烹饪组合，也是很多人喜欢的搭配。香菇具有鲜味和嚼劲，而姜则有辛辣的味道，两者在一起可以相互衬托，味道更加丰富。香菇与姜一起煮，可以加入其他的配料，如瘦肉、豆腐等，制作成汤或菜肴都很美味。此外，姜还有温中散寒、消食化积的功效，与香菇一起煮食，也可以起到调理身体的作用。但是，个人体质不同，对于姜的接受程度也有所差异，如果对姜的辛辣味道敏感或不适应，可以适量减少姜的用量。
