【蒸糯米饭】
功效:
这道蒸糯米饭美味可口，口感软糯，营养丰富。糯米含有丰富的糊精，有益于补脾益胃，增强体力。这道菜适合做早餐、午餐或晚餐。
材料:
- 糯米 1杯
- 水 1.5杯
- 盐 适量
- 黑芝麻或葱花（可选） 适量
做法步骤:
1. 将糯米洗净后浸泡在清水中，浸泡时间最好为2小时以上，以使糯米变得更加软糯。
2. 取一锅，加入适量的水，将糯米沥干后放入锅中。
3. 火开至大火，待水开后改用中小火慢慢煮熟，约15-20分钟，直至糯米熟透，饭粒变得透明。
4. 关火后让其闷熟5分钟。
5. 在闷熟的同时，可以选择在糯米饭上撒上一些黑芝麻或葱花，增添口感和风味。
6. 撒上适量的盐，再轻轻用筷子拌匀。
7. 将蒸糯米饭稍微放凉即可享用。
注意事项:
- 糯米饭蒸煮时要调整火候，以避免煮过头或者生熟不均。
- 对于糯米的浸泡时间，可以根据个人口感喜好来决定，浸泡时间越长，口感会更软糯。
- 如果不喜欢加黑芝麻或葱花，可以选择不加，原味的蒸糯米饭也非常美味。
尽情享受这道简单又美味的蒸糯米饭吧！
