功效：芋头是一种营养丰富的食材，含有丰富的膳食纤维、维生素B6、维生素C、钾、镁等。它具有滋润肠道、促进消化、调节血糖、增强免疫力等功效。
材料：
1. 芋头：适量
2. 温水：适量
做法步骤：
1. 食材准备：将芋头洗净、削皮，并切成块状备用。准备一些温水。
2. 准备煮锅：选择一口适合煮芋头的煮锅，加入足够的温水，使水能够覆盖住芋头块。
3. 煮芋头：将煮锅放在火上，待水烧开后，放入芋头块，稍微搅拌一下。
4. 大火煮沸：用大火煮沸，然后转小火煮约10-15分钟，或者直到芋头块变得软烂。
5. 测熟度：用筷子轻轻插入芋头块，如果能够很容易地插入和拔出，表示芋头已经煮熟。
6. 捞出芋头：用漏网或者筷子把煮熟的芋头块捞出，放入碗中。
7. 捣碎：用勺子或者擀面杖将芋头块捣碎，使其变成糊状。
8. 享用：芋头糊可以根据个人口味加入适量的糖或者牛奶，搅拌均匀后即可食用。
注意事项：
- 煮芋头时，可以根据个人喜好调整煮的时间，如果喜欢口感浓郁的，可以多煮一些时间。
- 捣碎芋头时，可以根据个人口味选择是否要捣成细腻的糊状，或者保留一些块状。
以上就是煮芋头的简单做法，希望大家能够在家里享受到美味的芋头糊。记得根据个人口味调整甜度，并且根据个人需求选择芋头的熟度和捣碎程度。祝大家煮芋头成功，尽情享用！
