柿子和豆腐可以一起食用，但要避免过量：1. 柿子和豆腐不会产生化学反应：柿子中所含的鞣酸不足以与豆腐中的蛋白质等成分发生化学反应。2. 适量食用对身体有益：柿子富含维生素和膳食纤维，有利于润肠通便，但要避免过量食用；豆腐营养丰富，但也要避免过量食用。3. 个人可以根据情况错开食用时间，避免同时食用过多。注意事项：柿子要避免过量食用，以免加重腹泻、腹痛等不适症状；豆腐对痛风患者要谨慎食用，避免嘌呤摄入过多加重病情。
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为什么豆腐不能和柿子一起吃
新鲜柿子含鞣酸，尤其是柿皮和柿核含量较多，遇到胃酸可能凝结成块。若一次性吃大量鲜柿或同时吃豆腐、蜂蜜等食品，极易引起钙沉淀，诱发梗阻
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