上海交通大学医学院附属仁济医院。以下食物富含维生素C：。1. 辣椒：蔬菜中维生素C最丰富的是辣椒，尤其是柿子椒。2. 芹菜：芹菜对防癌和辐射有帮助，其中维生素C含量较高。3. 胡萝卜：胡萝卜中的维生素C含量比较高，可以防止脂肪氧化和黑色素的形成。4. 西红柿：介于蔬菜和水果之间，维生素C含量相对丰富。5. 猕猴桃：水果中最丰富的维生素C来源，被称为“维生素C之王”。
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抗氧化主力军~维生素C|附VC食物含量表
以下是一些富含维生素C的常见食物：
1. 水果类：
* 酸枣：每100克酸枣中含有高达900毫克的维生素C，是含量最高的水果之一。
* 芭蕉：每100克芭蕉中含有83毫克维生素C。
* 草莓：每100克草莓中含有50毫克维生素C。
* 野刺梨：每100克野刺梨中含有450毫克维生素C，是含量较高的水果之一。
* 猕猴桃：每100克猕猴桃中含有420毫克维生素C，是含量较高的水果之一。
* 柑橘类：每100克柑橘类水果（例如橙子、柚子、柠檬）中含有28毫克至50毫克不等的维生素C。
2. 蔬菜类：
* 青椒：每100克青椒中含有72毫克维生素C。
* 甘蓝：每100克甘蓝中含有76毫克维生素C。
* 山芹：每100克山芹菜中含有55毫克维生素C。
* 野百合：每100克野百合中含有48毫克维生素C。
* 西兰花：每100克西兰花中含有99毫克维生素C。
* 菜花：每100克菜花中含有88毫克维生素C。
3. 其他类：
* 酸枣糕：每100克酸枣糕中含有325毫克维生素C，是含量较高的糕点之一。
* 干红枣：每100克干红枣中含有250毫克维生素C，是含量较高的干果之一。
总的来说，维生素C在人体内发挥着重要的作用，可以通过食物多样化来获取充足的维生素C，如果需要更多补充，也可以考虑在医生或专业人士的建议下使用维生素C补充剂。下载本文
