：《悬壶济世：医学与养生》是由2017年2月江苏人民出版社出版的图书。
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五代中医救命养生贴内容提要的介绍
药食同源，食物是最好的药。《五代中医救命养生贴》讲解的是如何对症饮食，第一部分介绍十二个配方，皆是调治心脏与肺部疾病的食疗方法。第二部分介绍了九个针对肝脏、脾脏、肾脏的经验疗法。第三部分介绍了调养肠胃系统的五道美食，第四部分介绍了一些常见病症与食疗配方，第五部分着重介绍了一部分常见蔬菜的特殊功效，只要根据身体状况调养，就能缓解或根治疾病。 全书收集了五十个食疗配方，这些配方凝聚了中医世家悬壶济世一百二十多年的智慧，每一个食疗方子都救治过无数患者。该书贯彻“医食同疗”的理念，教读者把最常见的药材和食材进行正确搭配，利用一日三餐养生。对症饮食，就能强身健身不生病。 有个年轻人，非常注重身体锻炼。每天坚持跑步和冲冷水澡，身体非常之好。美中不足是经常莫名其妙地头痛。去医院却检查不出毛病。每当犯病之时，这个年轻人就服阿司匹林止痛。可是不久以后，身体产生了抗药性，一颗不管用，得吃两颗。不久便增加到三颗，再后来怎么吃都没法止痛了，还得了胃溃疡。一个老中医开了味艾叶煎蛋给他，连吃七天之后，头痛病竟不再发作。 以头痛来说，其病因若是人体的正气（免疫、修复和循环能力）不足，气无法上达头部，脑中缺氧就会引发头痛，中医会以“扶助正气”治疗，不必止痛就可以解决头痛问题；如果采用西医治法，医生往往一律给病人开止痛药，虽然能很快止痛，但缺氧的这个根本问题没有得到根本的解决，药效过后，头痛病仍然会复发。而且止痛药的副作用也会严重损伤正气，使得疾病更加严重，甚至引起并发症。针对这种缺氧性头痛，用“艾叶煎蛋”的食疗方来治疗，不仅效果很好，而且取用方便，还能享用美食，一举数得。 张维钧是中医世家第五代传人，从小浸润在中药的环境里，不到十岁便识得百草性味。少时随父习医，加之其天赋过人，很快便能遣药配伍治病救人。从医数十年，治愈患者近百万。张维钧尤其擅长治疗复杂多变的疾病，他注重突出重点，把握主症，在准确了解病因、病机、病位、病性，掌握疾病的阴阳表里和寒热虚实后，才制定正确的治疗方法。在张维钧看来，人生病的原因有两种：一是营养不良，身体机能没有能量的激发无法运作；一是消化不良，导致营养在身体某处堵塞滞留。长期偏食的人和消化不良的人最容易生病。调理好肠胃是养生的第一步。 关于中医的治疗方法，张维钧对“药食同疗”最为推崇。《黄帝内经》中说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”这句话强调的便是食物的药理作用，将日常随手可得的鸡鸭鱼肉和蔬菜水果与药材正确参合，便能治病养生。这才是真正的中医文化精髓和养生之道。
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