将排骨焯水，萝卜切小块。锅中放油和葱姜蒜爆炒，放入排骨和萝卜，开锅转小火炖，调好汤汁倒入炖好的排骨就完成了。焯水。小块的排骨在沸水中焯一下，撇去浮沫沥水，小块的排骨在沸水中焯一下，撇去浮沫沥水。把萝卜切小块。萝卜去皮切滚小块备用；萝卜去皮切滚小块备用；。葱姜蒜切碎。将提前准备好的葱姜蒜切碎备用；将提前准备好的葱姜蒜切碎备用；。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
萝卜跟排骨要怎么炖才好吃?
萝卜排骨汤
材料：排骨（上面的肉要少最好）一根，白萝卜一根，玉米两根，红萝卜1跟
做法：1.将排骨剁块状，红萝卜，白萝卜均去皮切成丁状（大小根据自己喜好定），玉米切成一截一截的；
2.将以上切好的材料均倒入高压锅或电饭煲之内，加适量的水（根据人多人少定），最好要漫过汤料！
3.煲个一小时左右，打开加入适量的盐，同时可加入少量的鸡精或味精提鲜！
在盖起，煲几分钟左右即可食用！
此汤清甜味鲜，营养丰富！白萝卜与红萝卜均有，营养搭配！做法简单方便！下载本文
