：简介：《四时养生饮食》是一本于2007年由广东科技出版社出版的书籍，作者是蔡洪光。
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二十四节气对饮食养生要求有什么？
(1) 春季六节气的饮食养生要求
春季，从立春之日起至立夏之日止，包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气。春为四时之首，万象更新之始。《黄帝内经》指出：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。”春季饮食养生应顺应阳气升发之特点，保护体内阳气，适量食用温补食物。同时，春季肝气旺，宜省酸增甘，以养脾气。食物宜选辛、甘、温之品，以助升阳护阳，且饮食清淡。
(2) 夏季六节气的饮食养生要求
夏季，指阴历四月至六月，从立夏之日起至立秋之日止。夏季气候炎热，万物华实。《黄帝内经》提到：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。”夏季饮食养生应防暑邪、湿邪，注意保护阳气，不宜过分贪凉。饮食宜减苦增辛，以适应夏季气候。
(3) 秋天六节气的饮食养生要求
秋季，从立秋之日起至立冬之日止。秋季气候由热转寒，阳消阴长。秋季饮食养生应遵循“收养”原则，保养体内阴气。《黄帝内经》强调：“秋冬养阴。”秋季宜减辛增酸，以养收气、藏气。
(4) 冬天六节气的饮食养生要求
冬季，从立冬之日起至立春前一天止。冬季草木凋零，冰冻虫伏，自然界万物闭藏。冬季饮食养生应顺应阳气潜藏，敛阳护阴。肾为生命原动力，冬季宜减咸增苦，以养心气。下载本文
