：信阳毛尖是绿茶，属于不发酵茶类，主产区在信阳市浉河区，是河南省的著名特产。其干茶外形匀整，颜色鲜绿有光泽，冲泡后汤色明亮清澈，香高持久。冲泡时，先用热水冲洗玻璃杯，接着倒入约杯容量三分之一的热水，投入干茶，再次注水至七分满。
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信阳毛尖是绿茶还是什么茶 信阳毛尖是哪种茶
1、信阳毛尖是绿茶。
2、信阳毛尖又称豫毛峰，属于绿茶类，产于河南省信阳市_河区、平桥区、罗山县一带，是采摘一芽一叶、二叶、三叶的鲜嫩芽叶，经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘等工艺制成的，为中国十大名茶之一。
3、信阳毛尖具有条索匀整，色泽鲜绿有光泽，白毫明显的特点，冲泡后茶汤黄绿明亮，香气清香扑鼻、滋味鲜爽醇香、回甘生津，适当饮用能起到提神醒脑、去腻消食、生津解渴的效果。
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