红酒煮鸡蛋的功效与作用：1. 美容养颜：红酒中的抗氧化剂可以保护皮肤和细胞不受损害，达到美容养颜的效果。2. 增强免疫力：红酒煮鸡蛋中的红酒富含多种维生素和矿物质，可以促进身体的代谢和免疫力，起到增强免疫力的作用。3. 预防心血管疾病：红酒煮鸡蛋中的红酒中的多酚类物质是一种强力的抗氧化剂，可以减少血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病的发生。建议适量食用高品质的红酒和新鲜鸡蛋。
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葡萄酒能炖蛋吗？有什么作用？
材料：
葡萄酒一小碗、鸡蛋1-2个、冰糖适量。
步骤：
1、葡萄酒中放入冰糖，适当搅拌，使其融化。打入鸡蛋，切勿搅拌。
2、锅中坐水，将茶缸盖上盖，置于锅中，开火。
3、水烧开后，大约7～8分钟，酒香伴着蛋香四溢，关火，起锅即得。
【功效】
对于感冒患者可以起到治疗作用。
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