避光通风保存：用网状袋子将樱桃装起来，挂在阴凉、通风、干燥的环境下保存，可保存2-4天。冰箱冷藏：将樱桃直接放在冰箱内冷藏，能保存5-7天。柠檬汁浸泡：将樱桃清洗干净，放在柠檬汁浸泡5分钟，沥干水分再放入保鲜盒，装入冰箱内冷藏。保鲜液保存：清洗干净的樱桃加入保鲜液，放在密封的容器中保存。
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樱桃能放多久
常温下3-7天；冰箱中7-10天；制成果品3-12个月。
1、常温下3-7天
在常温且干燥通风的环境下，樱桃可以存放3-7天左右。在保存樱桃时，可以用纸盒存放，但不要超过7天，否则很容易腐烂。
2、冰箱中7-10天
将樱桃用保鲜膜包好之后，放入冰箱内保存，一般可以存放7-10天左右。注意，保持冰箱温度为-4℃至1℃为宜。
3、制成果品3-12个月
为了延长樱桃的存放时间，可以将樱桃制作成樱桃酒、樱桃果干、樱桃果酱等食物保存，一般能存放3-12个月左右。
如何挑选樱桃：
1、看果皮：众所周知，不管什么水果果皮明亮有光泽，都代表果肉水分充足，樱桃也不例外，表皮发亮的樱桃，口感好鲜美多汁，若是表皮出现褶皱，水分不足，口感差。
2、看颜色：市场上常见的樱桃多部分都是红色，只不过有的颜色偏深、有的颜色会浅些，对于樱桃的选择，最好选择暗红色的樱桃，口感比较甜，深色会差一些。
3、看果梗：樱桃的果梗是可以大致推断樱桃的新鲜程度，在选择樱桃时，尽量选择果梗是绿色的，若是果梗颜色暗淡、发黑，可能已经变质，果梗位置越凹陷，樱桃越好。
4、凭手感：新鲜的水果手感是不一样的，樱桃表皮摸起来富有弹性，则说明樱桃新鲜，其次，就是樱桃重量，如果掂起来没有什么重量，樱桃多是不新鲜。
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