红酒对人体有多种好处：1. 促消化：红酒的丹宁成分能促进人体肠道肌肉收缩，帮助消化，对便秘有帮助。2. 杀菌：红酒中的多酚类物质能抑制病菌生长，有防治感冒或流感的效果。3. 延缓衰老：红酒中的氨基酸、矿物质和维生素可提高免疫力，抗氧化、清除自由基，有延缓衰老的作用。4. 预防癌症：红酒中的白藜芦醇能防止细胞癌变和抑制癌细胞扩散。
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红酒养生功效和营养价值
1、红酒可增进食欲。葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情.
2、红酒有滋补作用。葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。
3、红酒有助消化的作用。在胃中，60至100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。下载本文
