1.鸡翅鸡翅清洗干净,在鸡翅正面和反面分别切刀口2.土豆土豆去皮洗净,切成薄片,越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。3.红薯。2 、将烤箱 200 ℃预热 5 分钟,把红薯放到烤箱中间一层用 240 ℃烤 25 分钟。如果用的红薯比较大则要烤 30 分钟。4.茄子。2、用锅铲拍一拍茄子看看是不是感觉到软软的, 这样就是烤好了!5.披萨。4.将披萨放到蒸烤箱内。调190度、上下火、烤20分钟后,取出装盘,切成小块即可。6.羊排。2、烤盘铺铝箔纸放下层接油用,烤箱不需要预热,220度,羊排放烤网上,中层烤18分钟,羊排要把厚肉部分朝上摆放。7.芝士焗番茄芝士焗番茄 这个算是一个开胃小菜了,对于一些比较腻的早餐,搭配点酸酸的番茄蛮不错的。关键是很简单,顺手1分钟搞定的事情。 番茄切片,家里有牛至的可以撒点牛至。8.金针菇金针菇去除根部杂质,洗净,控干水分,平铺在烤盘上。9.烤排骨。八、烤排骨 用料: 排骨、烤肉酱、土豆 做法:10.孜然烤肉串。七、孜然烤肉串 孜然烤肉串,吃起来非常入味,味道有一点点甜甜的,也有点咸味11.吐司酥条吐司酥条 吐司加黄油与糖粉,口感上追求的是酥脆,当个小零食还是很不错的。 将吐司切条或切粒。追求整齐美观的,可以先把边去掉再切。12.猪蹄猪蹄慢慢上色了,汤汁收一半的时候关火,然后猪蹄连汤汁一起倒进电高压锅,压30分钟左右。13.香辣烤鱼。如果是用蒸锅就冷水上锅,大火蒸10分钟左右即可出锅~ ·假装“我很厉害”的伪硬菜类:香辣烤鱼 我做这个是偏向于四川风味的烤鱼。14.烤蘑菇。烤蘑菇:一道简单的食谱,先把蘑菇用清水洗干净,撒些盐,放进烤箱中用180度高温加热15分钟。这样烤蘑菇就做好了,味道相当不错哦。15.柠香蜜汁烤鸡柠香蜜汁烤鸡 童子鸡一只,十来块钱的成本,出品绝对可以惊艳你自己,做法比上面的复杂一丢丢。 把鸡清洗一下,然后剪掉头、屁股(及附件的脂肪)以及鸡脚。16.烤豆腐。七、烤豆腐 食材 嫩豆腐、辣椒粉、孜然粉、盐、生抽、油、小香葱。17.烤玉米。二、烤玉米 用料: 玉米2根、黄油适量、盐适量、黑胡椒适量 做法:18.意大利风味烤虾。八、意大利风味烤虾 意大利风味的烤虾,吃起来非常鲜,肉质紧实弹牙,口感超好19.蛋糕。蛋糕模具内刷一层油,将蛋糊倒入模具内,震动几下,将气泡震出。20.烤鸡腿烤鸡腿串 鸡腿去骨,切成小块,用叉烧酱拌匀,入冰箱腌一夜。和青椒(或是彩椒、菌菇)相间着串起来,入烤箱200度15分钟。中途刷一至两遍蜂蜜。
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家用烤箱除了可以烘焙糕点以外,还可以用来做什么?
「食材」鸡 / 1只，苹果 / 1个，生抽 / 30g，蚝油 / 20g，蒜泥 / 10g，番茄酱 / 15g，老干妈 / 15g，细砂糖 / 20g，黑胡椒、软化黄油适量
1、把所有腌制酱料材料混合一起，搅拌均匀
2、把鸡放进保鲜袋里
3、倒入腌制酱料，涂抹均匀
4、尽量挤走空气（保鲜袋贴近鸡的表面），封起保鲜袋冷藏腌制2小时以上
5、烤架上放上苹果
6、把鸡摊在烤架上，尽量摊平，用厨房纸把表面的酱料擦干
7、用电吹风把烤鸡表面的皮吹干
8、用软化黄油涂抹鸡的表面，撒上一点黑胡椒
9、烤箱预热180度，烤30分钟，然后转200度烤5分钟就好了
自制酱料：蒜末 / 80克，孜然粉 / 3克，生抽 / 20克，陈醋 / 10克，盐 / 5克，糖 / 15克，花椒粉 / 5克，蕃茄酱 / 15克，老干妈 / 15克，豆瓣酱 / 30克，油适量，温水适量，辣椒（可选）
食材：鸡翅 / 12只，虾 / 16只，生蚝 / 150克，土豆 / 1个，莴笋 / 1条，韭菜 / 100克，金针菇 / 200克
1、调制酱汁：将所有酱料混合，加入适量温水拌匀
2、鸡翅正背面划两刀，倒入适量步骤1做好的酱料，腌制半小时以上
3、把所有材料洗净沥干，蔬菜类去皮切片处理好，平铺在烤盘上，淋上酱汁摆放技巧：蔬菜易熟，放在一个盘子，锡纸铺底；鸡翅较难熟，放在另一个盘子，油纸铺底；海鲜会出水，需放在锡纸制成的小盘子内
4、预热烤箱上下火200度，中层放肉肉，下层放蔬菜，烤25分钟即可出炉，鸡翅翻面再多烤5分钟即可每个烤箱脾气不同，烘烤时间根据实际情况增减
5、 吃之前撒上适量孜然粉，趁热开吃！
「食材」鸡中翅 / 500g，洋葱 / 半个，奥尔良粉 / 30g，老干妈辣酱（鸡油味） / 30g 蜜糖 / 40g、砂糖 / 2茶匙
1、将鸡翅洗干净后，在反面斜切2刀开口，放到一个大碗中
2、半个洋葱切一刀，将洋葱一圈圈拿出来
3、将洋葱圈、奥尔良粉、老干妈、蜜糖和砂糖倒入装鸡翅的碗中，加适量的清水，用手抓匀
4、将拌好的鸡翅连同酱汁装入密封袋中，抓匀封好，放入冰箱冷藏腌制一晚上
5、第二天从密封袋中取出鸡翅，整齐排列在铺着锡纸的烤盘上，淋上酱汁，别忘了把洋葱也铺上
6、放入200度预热好的烤箱，烤20分钟，然后取出，给每只鸡翅用刷子涂上兑好的蜜糖水，再次放入烤箱烤5-10分钟就可以了
家用烤箱除了可以烘焙糕点以外,还可以用来做什么?
「食材」鸡 / 1只，苹果 / 1个，生抽 / 30g，蚝油 / 20g，蒜泥 / 10g，番茄酱 / 15g，老干妈 / 15g，细砂糖 / 20g，黑胡椒、软化黄油适量
1、把所有腌制酱料材料混合一起，搅拌均匀
2、把鸡放进保鲜袋里
3、倒入腌制酱料，涂抹均匀
4、尽量挤走空气（保鲜袋贴近鸡的表面），封起保鲜袋冷藏腌制2小时以上
5、烤架上放上苹果
6、把鸡摊在烤架上，尽量摊平，用厨房纸把表面的酱料擦干
7、用电吹风把烤鸡表面的皮吹干
8、用软化黄油涂抹鸡的表面，撒上一点黑胡椒
9、烤箱预热180度，烤30分钟，然后转200度烤5分钟就好了
自制酱料：蒜末 / 80克，孜然粉 / 3克，生抽 / 20克，陈醋 / 10克，盐 / 5克，糖 / 15克，花椒粉 / 5克，蕃茄酱 / 15克，老干妈 / 15克，豆瓣酱 / 30克，油适量，温水适量，辣椒（可选）
食材：鸡翅 / 12只，虾 / 16只，生蚝 / 150克，土豆 / 1个，莴笋 / 1条，韭菜 / 100克，金针菇 / 200克
1、调制酱汁：将所有酱料混合，加入适量温水拌匀
2、鸡翅正背面划两刀，倒入适量步骤1做好的酱料，腌制半小时以上
3、把所有材料洗净沥干，蔬菜类去皮切片处理好，平铺在烤盘上，淋上酱汁摆放技巧：蔬菜易熟，放在一个盘子，锡纸铺底；鸡翅较难熟，放在另一个盘子，油纸铺底；海鲜会出水，需放在锡纸制成的小盘子内
4、预热烤箱上下火200度，中层放肉肉，下层放蔬菜，烤25分钟即可出炉，鸡翅翻面再多烤5分钟即可每个烤箱脾气不同，烘烤时间根据实际情况增减
5、 吃之前撒上适量孜然粉，趁热开吃！
「食材」鸡中翅 / 500g，洋葱 / 半个，奥尔良粉 / 30g，老干妈辣酱（鸡油味） / 30g 蜜糖 / 40g、砂糖 / 2茶匙
1、将鸡翅洗干净后，在反面斜切2刀开口，放到一个大碗中
2、半个洋葱切一刀，将洋葱一圈圈拿出来
3、将洋葱圈、奥尔良粉、老干妈、蜜糖和砂糖倒入装鸡翅的碗中，加适量的清水，用手抓匀
4、将拌好的鸡翅连同酱汁装入密封袋中，抓匀封好，放入冰箱冷藏腌制一晚上
5、第二天从密封袋中取出鸡翅，整齐排列在铺着锡纸的烤盘上，淋上酱汁，别忘了把洋葱也铺上
6、放入200度预热好的烤箱，烤20分钟，然后取出，给每只鸡翅用刷子涂上兑好的蜜糖水，再次放入烤箱烤5-10分钟就可以了
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