要选择在屋后种植什么果树，最好考虑几个因素，包括你所在地区的气候条件、土壤质地以及你的偏好和需求。然而，一些果树在许多地区都表现良好，可以考虑：
1. **柑橘类果树**：柑橘类果树如柠檬、橙子、柚子等通常适应不同的气候条件，并且对阳光充足的环境要求不高。它们在温暖的气候下生长最好，但也可以在较冷的地区栽种。
2. **苹果树**：苹果树适应性较强，可以在许多地区生长。它们需要充足的阳光和排水良好的土壤。
3. **樱桃树**：樱桃树在温暖和温和的气候下生长最好，但也有一些品种适应寒冷的气候。它们需要充足的阳光和排水良好的土壤。
4. **桃树**：桃树对阳光充足和排水良好的土壤要求较高。它们在温暖的气候下生长最好，但也可以在温和的气候下生长。
在选择果树之前，建议先调查你所在地区的气候和土壤情况，并选择适合当地环境的品种。此外，可以向当地的园艺专家或农业扩展机构寻求建议，以获得更多关于最适合你屋后种植的果树的信息。
