楼顶上种植什么植物最旺盛可能取决于多种因素，包括气候、阳光照射、土壤质量和植物的品种。一般来说，适合在楼顶上种植的植物应该是耐旱、耐热、抗风、抗盐碱的植物。一些常见的选择包括：
1. 多肉植物：如仙人掌、多肉莲、龙舌兰等，它们对于干燥的环境和日照充足的条件都有较好的适应能力。
2. 草本植物：一些耐旱的草本植物如薄荷、迎春花、月见草等可能也是不错的选择。
3. 苔藓类植物：适合在半阴半日照的环境中生长，对于湿度要求不高，可在楼顶上创造出独特的绿色景观。
4. 灌木：某些抗风抗盐碱的灌木如紫薇、红花檵木等也是可以考虑的选项。
在选择种植植物时，最好根据当地的气候和环境条件，以及楼顶的具体情况来进行选择，并且定期给予适量的水分和养分供应，以确保植物的生长和茂盛。
