寺庙选用什么香火最旺最灵取决于不同的宗教和传统。一些常见的香火包括檀香、沉香、龙眼香等。在佛教寺庙中,檀香通常被认为是最具灵性和清净力量的香火之一。而在道教寺庙中,沉香被认为是最具神秘和神圣力量的香火之一。每个寺庙都有自己的传统和偏好,因此最好根据当地的习俗和信仰选择适合的香火。