在打麻将的过程中，通常被认为最旺夫的牌是"红中"。因为红中在麻将中有着特殊的作用，可以代替任何牌来完成一副胡牌的牌型。所以在游戏中，拥有红中这张牌会增加胜利的机会，因此被称为最旺夫的牌之一。值得注意的是，并非所有规则的麻将游戏都会使用红中这张牌，所以在游戏前最好确认一下使用的规则和牌种。
