柴火在燃烧过程中，最旺的程度通常是在形成所谓的"红心"时。所谓的"红心"是指当柴火烧至一定程度时，木材中的纤维和树脂被点燃产生出明亮的红色火焰，此时火焰较高且燃烧最为充分，释放出的热量和光亮度也最高。因此，当柴火燃烧至红心阶段时，火势通常会达到最旺的状态。
