在中国文化中，除夕夜（即年三十晚上）是一个非常重要的时刻，通常会举家团聚，共享丰盛的晚餐。有些食物在这一天特别受欢迎，因为它们象征着吉祥和富贵。一些最常见的年夜饭菜肴包括：
1. **鱼（年年有余）**：在中国文化中，吃鱼象征着年年有余，意味着未来一年会有富足和繁荣。
2. **年糕（步步高升）**：吃年糕代表着希望自己的生活和事业在新的一年里步步高升，不断进步。
3. **鸡（吉祥如意）**：鸡肉是吉祥如意的象征，代表着幸福、团圆和平安。
4. **猪肉（年年有余）**：猪肉也象征着年年有余，因为猪在中国文化中代表着财富和幸福。
5. **饺子（团团圆圆）**：吃饺子代表着团团圆圆，因为饺子的形状像元宝，象征着财富和财运。
以上是一些在中国年三十晚上备受青睐的食物，当然，除夕晚餐的菜肴可以因地域、个人口味和家庭传统而有所不同。
