"财运最旺观音赐福"这个短语通常是指人们期望观音菩萨(佛教中的慈悲之神)能够赐予财运和幸福。在中国文化中,观音被认为是慈悲和仁爱的化身,她的庇佑被认为能够带来好运和福祉,尤其是在财运方面。因此,说“财运最旺观音赐福”意味着希望观音能够给予财运方面的祝福和保佑。