一、个体户劳动关系还是雇佣关系对于个体工商户与雇工之间的关系，二者之间形成的是劳动关系。适用于《劳动法》和《劳动合同法》。《劳动法》第条规定：在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织(以下统称用人单位)和形成劳动关系的劳动者，适用本法。该规定表明，各类企业的劳动关系和个体经济组织的劳动关系都归《劳动法》调整。《劳动合同法》第条规定：中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织(以下称用人单位)与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。因此，个体工商户和雇工之间的劳动关系适用劳动法。给个体工商户打工的人，可以依据《劳动法》和《劳动合同法》维护自己的合法权益。
二、劳动关系和劳务关系的区别是什么
1、主体不同，劳动关系一方是符合劳动年龄并具有与履行劳动合同义务相适应能力的自然人，另一方是符合劳动法所规定条件的用人单位;而劳务关系不限于自然人与用人单位之间，还可以是单位之间，自然人之间，并且可能是两个主体以上。
2、关系不同，劳动关系中形成的是管理与被管理、监督与被监督、指挥与被指挥的隶属关系;劳务关系是平等主体依据双方约定所形成的一种财产关系，不存在人身的隶属性。
3、关系的稳定性不同，劳动关系比较稳定，反映的是一种持续的生产资料、劳动者、劳动对象之间的结合关系;而劳务关系中多为一次性或临时性的工作，一般以完成特定工作为目的。
4、待遇不同。劳动关系中劳动者除了定期得到劳动报酬外还享有劳动法律法规所规定的各项待遇，如社会保险待遇等，而劳务关系一般只涉及劳动报酬问题，劳动报酬都是一次性或分期支付，而无社会保险等其他待遇。综上所述，判断两者之间是否建立劳动关系，要从几个标准入手，首先得看单位是否具备劳动主体资格。按照规定，个体户是企业的一种特殊形式，具备劳动主体资格，因此，个体户劳动关系是成立的，当个体户员工和老板发生劳动纠纷，可以按照劳动法及劳动合同法有关规定处理。
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