法律分析：外购加工砂石不能简易征收。简易征收即简易征税办法，是增值税一般纳税人，因行业的特殊性，无法取得原材料或货物的增值税进项发票，所以按照进销项的方法，核算增值税应纳税额后税负过高，因此对特殊的行业采取按照简易征收率征收增值税。未分别核算销售额的，从高适用税率。纳税人兼营不同税率的项目，应当分别核算不同税率项目的销售额。
法律依据：《中华人民共和国增值税暂行条例》
第三条 纳税人兼营不同税率的项目，应当分别核算不同税率项目的销售额；未分别核算销售额的，从高适用税率。
