法律分析：
私人老板不发工资没签合同的，可以先与对方协商解决，协商不成的，可以通过仲裁或者是诉讼的方式维护自身合法权益。
法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》 第五条 发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
