一、超过质保期的产品缺陷责任怎么承担
1、依据我产品质量法的规定，产品存在缺陷是没有保质期限制的，产品的缺陷应该由生产者或者经营者来承担，而生产者承担产品缺陷责任是有限制的。
2、法律规定：《产品质量法》
第四十条售出的产品有下列情形之一的，销售者应当负责修理、更换、退货；给购买产品的消费者造成损失的，销售者应当赔偿损失：
(一)不具备产品应当具备的使用性能而事先未作说明的；
(二)不符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准的；
(三)不符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况的。
销售者依照前款规定负责修理、更换、退货、赔偿损失后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供产品的其他销售者(以下简称供货者)的责任的，销售者有权向生产者、供货者追偿。
销售者未按照第一款规定给予修理、更换、退货或者赔偿损失的，由产品质量监督部门或者工商行政管理部门责令改正。
生产者之间，销售者之间，生产者与销售者之间订立的买卖合同、承揽合同有不同约定的，合同当事人按照合同约定执行。
第四十一条因产品存在缺陷造成人身、缺陷产品以外的其他财产(以下简称他人财产)损害的，生产者应当承担赔偿责任等情形的。
生产者能够证明有下列情形之一的，不承担赔偿责任：
(一)未将产品投入流通的；
(二)产品投入流通时，引起损害的缺陷尚不存在的；
(三)将产品投入流通时的科学技术水平尚不能发现缺陷的存在的。
二、产品质量的强制性标准怎么确定
我国标准化法规定：保障人体健康、人身财产安全的标准和法律，行政法规规定强制执行的标准属于强制性标准。以下几方面的技术要求均为强制性标准：
1、药品标准、食品卫生标准，兽药标准；
2、产品及产品生产、储运和使用中的安全、卫生标准，劳动安全、卫生标准，运输安全标准；
3、工程建设的质量、安全、卫生标准及国家需要控制的其他工程建设标准；
4、环境保护的污染物排放标准和环境质量标准；
5、重要的通-用技术述语、符号、代号和制图方法；
6、通-用的试验、检验方法标准；
7、互换配合标准；
8、国家需要控制的重要产品质量标准。
省、自治区、直辖市政府标准化行政主管部门制定的工业产品的安全，卫生要求的地方标准，在本行政区域内是强制性标准。
以上知识就是律师对相关法律问题进行的解答，依据我产品质量法的规定，产品存在缺陷是没有保质期限制的，产品的缺陷应该由生产者或者经营者来承担，而生产者承担产品缺陷责任是有限制的。 该内容由 黄迎春律师 和 律说律答 共创回答
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