青城雪芽是一种代表性的中国茶。青城雪芽产于四川省青城山一带的高海拔地区，因其产地青城山而得名。该茶叶采用一芽一叶的嫩芽作为原料，制作工艺独特，经过采摘、杀青、揉捻、固形、烘干等工序制成。
青城雪芽的特点是外形紧结匀整，整叶呈现银绿色，色泽鲜艳；茶汤清澈明亮，香气高长，滋味鲜爽甘醇，有一定的回甘；叶底柔软嫩绿，筋络清晰。
青城雪芽的冲泡方法一般为使用80~85℃的温水，投入适量茶叶，依次进行洗涤、闻香、品尝。茶叶经历过数轮的冲泡后，茶汤会变得更加醇厚。
青城雪芽以其独特的风味和高品质享誉国内外，被誉为中国十大名茶之一。同时，它也是四川省重要的特色产业之一，为当地的农民带来了可观的经济效益。
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