宁波瀑布仙茗是浙江宁波市鄞州区所产的一种绿茶。它以独特的制作工艺和优质的茶叶原料而闻名。
瀑布仙茗的制作过程非常讲究，首先，采摘新鲜的嫩芽和一片叶子，经过精细挑选后进行焙青和揉捻，使茶叶变形；然后烘干，将茶叶形成漏网状，扭曲蜷缩，状如龙虾，然后进行再次处理，使茶叶变得更加纯净。
宁波瀑布仙茗的茶汤清亮、鲜爽，并带有清香的花果香味。它具有滋补健体、清热消暑、降血脂、防治癌症等功效。因此，它是人们非常喜欢的一种名茶。
