勿忘我花茶是一种以勿忘我花为主要原料的花草茶。勿忘我花又称延命花、鼠妇草，是一种常见的野花，具有清热祛湿、润肺止咳、开窍醒脑、舒筋活血等功效。
制作勿忘我花茶时，先将新鲜的勿忘我花晾干或晒干，然后放入干净的茶壶或茶杯中，用沸水冲泡即可。勿忘我花茶味道甘甜，清香四溢，透明明亮，是一种富有特色的花草茶。
饮用勿忘我花茶有助于缓解咳嗽、哮喘、支气管炎等呼吸系统疾病，也可用于缓解焦虑、紧张等情绪问题。同时，勿忘我花茶还具有美容养颜、降血压、降血脂等多种保健效果，是一种健康的饮品。
