陆羽，字东野，号茶圣，中国唐代文人、茶学家、诗人。他出生于今湖南省衡山县一个富有的农家。常被称为“茶圣”，他所著的《茶经》是我国茶艺文化的奠基之作，被誉为“茶经之祖”，他所创立的“炒制技艺”，成为中国独特的茶叶饮品文化，远传海内外。陆羽的诗文也广受传颂，与苏轼、黄庭坚、李商隐并列为唐宋八大家之一，被誉为“茶圣、诗史之祖”。
陆羽早年读书于衡阳县的荣禄书院，后拜姚合为师，学习经、史、子、集、易、诗等学问。其间，他积极参加革命斗争，支持藩镇割据反对唐朝政府的统治。中年时，他弃官在家，专心写作和研究茶艺，从而成为茶学的创始人之一。他游历于中原、南方三、四十年，积累了丰富的阅历和茶艺经验。临卒时，他留下“小学之大、名之实、实之名、名实之间”的名句，彰显出其治学态度和思想深邃。
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