入口回甘是指在食用过程中,食物在口腔中释放出一种回味甜美的感觉,这种感觉持续时间较长。通常是因为食物中含有一些天然香味和甜味物质,这些物质在口腔中被释放开来,与口腔内的液体融合后,形成一种甜味并且在嘴中停留一段时间的感觉。常见的入口回甘食品包括柿子、蜜枣、枸杞等。