1.外形特征：古树茶的外形常呈条索状，叶片较粗壮，叶片表面呈深绿色，叶缘有明显的锯齿状；枝叶生长疏松，树形自然，叶子常较长，且具有较明显的肉质。
2.茶汤品质：古树茶通常具有高品质的口感，茶汤清香而持久，滋味醇厚且回味甘甜，有较好的饮用口感。
3.树龄：古茶树的树龄一般在200年以上，通常会在茶叶的包装上标明树龄。
4.产地：古树茶产自云南，产地通常会在茶叶的包装上标明，同时古树茶的产量较为稀少，价格也相对较高。
5.冲泡方法：古树茶的冲泡方法和普通茶叶略有不同，通常需要用较小的茶具，冲泡时温度掌握适中，时间较长，以使茶汤的口感和品质得以充分发挥。
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