拉菲的发展史可以追溯到19世纪初期。1822年，由卢尔德（Lurton）家族创建的拉菲酒庄开始酿造葡萄酒，并在1833年被列为波尔多五大酒庄之一。 1868年，拉菲被卢尔德家族分成两部分，兄弟之间分别创立了拉菲古堡（Château Lafite Rothschild）和拉菲埃韦古堡（Château Lafite-Teste）。 1900年，拉菲古堡被销售到了加拿大的查斯伍德家族手中。 查斯伍德家族对酒庄加强了管理和生产，使拉菲名声更臻。
20世纪初，拉菲古堡在酒坛上名声日隆。1924年，拉菲被评为了波尔多五大酒庄中的最佳酒庄。20世纪50年代和60年代，拉菲古堡的葡萄园被重新设计和重新种植，以提高葡萄的质量和产量。在这一时期，拉菲古堡还成立了一个研究组织，为了探索使葡萄种植和酿造过程更加精确、恰当的方法。
自1983年起，拉菲酒庄成为了菲力兹家族掌管下的一部分。菲力兹家族也继续进行拉菲遗产的管理和改进。他们在现代化工艺和传统技艺之间找到了平衡点，为酒庄的稳定、可持续发展打下了良好的基础，至今仍然是米多克和全球最知名的酒庄之一。
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