干邑的分级指的是其贮存时间的长短,主要分为以下几个等级:
1. V.S.(Very Special):指的是干邑的贮存时间在2-3年左右。
2. V.S.O.P.(Very Superior Old Pale):指的是干邑的贮存时间在4-6年左右。与 V.S.相比,V.S.O.P.的干邑更为浓郁,香气更为复杂。
3. XO(Extra Old):指的是干邑的贮存时间在至少10年以上。XO干邑色泽深沉,香气浓郁,口感醇厚,是干邑的顶级等级。
除了上述的三个等级,还有一些其他的干邑等级,例如Napoleon、Extra等等。不同等级的干邑具有不同的品质特性,消费者可以根据自己的口味和需求选择合适的等级。
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