根据传统的茶道规矩,投茶量应该是以客户为主,也就是客人喜欢浓淡程度,茶叶的质量及泡制的方式,可以适当调整投茶量,通常为每次15-20克左右。不过,如果是传统的铁观音泡法,每次大概需要5克茶叶,加水少许即可,所以投茶量的大小还是需要视泡茶方法而定。